Fair Trade bio kávébabot Etiópia Sidamo 500 g

A 100% Arabica egészbab kávé származik a Bensa területről a Sidamo régióban, amely Dél-Etiópiában található. A kávécserjéket körülbelül 2 200 m tengerszint feletti magasságban termesztik, ami a kávénak egy finom és kifinomult ízprofiltad. A kávé enyhe, jól kiegyensúlyozott savassággal rendelkezik, gyümölcsös jegyekkel, amelyek citrusra és bogyós gyümölcsökre emlékeztetnek, ami a magaslati etióp kávékra jellemző. Testessége közepesen telt vagy bársonyos, sima textúrájú, amely elegáns és tiszta érzetet hagy a szájban. Az ízprofilt finom édesség és virágos aroma egészíti ki, kiemelve ennek a specialty kávénak a természetes összetettségét.

A babokat a kíméletes nedves eljárással dolgozzák fel az Ayla állomáson, amely a kiváló minőségű specialty kávék előállítására specializálódott. Ez a mosóállomás ismert arról, hogy szigorúan ellenőrzi a feldolgozás minden szakaszát, ennek köszönhetően kávéja az etióp Arabica kávék legjobbjai közé tartozik.

TUDTA?: A kávét helyi kisgazdálkodóktermesztik, akik a Fair Trade tanúsítványnakköszönhetően méltányos javadalmazásban és stabil munkakörülmények között részesülnek. Ez hozzájárul a helyi közösségek életminőségének javításához.

A kávét az úgynevezett nedves eljárással dolgozzák fel – egy hagyományos technikával. A kávécseresznyéket először megpucolják, hogy eltávolítsák a héjat és a gyümölcshúst, majd vízben erjesztik. Ez a folyamat segít fokozni a íz tisztaságát, gyümölcsös jegyeket, és finom savasságot a végső kávéban. Az erjesztés után a babokat alaposan megmossák, majd napon szárítják. Ez a módszer segít kialakítani a természetes gyümölcsös jegyeket, tiszta ízprofilt és lágy savasságot amelyek annyira jellemzőek az etióp kávékra.

Whole bean coffee, 100% Arabica*, medium roasted. 

*From controlled organic farming. 

Country of origin: Ethiopia.

STORAGE: Store in a dry place at room temperature.

Organikus 
Az „Organikus” címke azt jelenti, hogy a terméket az ökológiai gazdálkodás elvei szerint állították elő. Az organikus minősítésű növények termesztésekor tilos gyomirtó, rovarirtó vagy műtrágya használata. Az Organikus tanúsítvány nemzeti minőségi jelzés az ökológiai élelmiszerek számára.

Fair Trade - Fair For Life  

A Fair Trade - Fair For Life tanúsítvány garantálja a tisztességes feltételeket a gazdálkodók és munkások számára, támogatja a helyi közösségeket, és felelős hozzáállást képvisel a természethez. Minden vásárlás egy része visszakerül a fejlődő régiókba, hogy javítsa a termelők életét. A fair trade a gyakorlatban – tisztelettel az emberek és a bolygó iránt. 

ÁLLATBARÁT ÉS VEGÁN

A PETA által kiadott tanúsítvány biztosítja, hogy termékeinket nem tesztelték állatokon, és nem tartalmaznak állati eredetű anyagokat (méhviasz, lanolin vagy karmin – rovarokból nyert festék).

A PURITY VISION®nél minden élőlényt tisztelünk, ezért az állatkísérletek ellentétesek a meggyőződésünkkel.