Bio sheavaj 350 ml

A finomítatlan organikus sheavaj egyedülálló abban, hogy egy ritka afrikai sheafa (Vitellaria Nilotica), más néven karité vagy shea fajtából származik. A sheafa Kelet-Afrika szavanna régióiban nő, és a gyakrabban elérhető Nyugat-afrikai sheafához (Vitellaria Paradoxa) képest sokkal több jótékony anyagot tartalmaz.

A sheafa évente csak egyszer terem, és csak 15 éves korától. Gyümölcsei rövid időszak alatt, áprilistól júniusig érnek be. A gyümölcshéj alatt egy magas tápértékű és vitaminokban gazdag mag található, amelyből a sheavajat nyerik.

Főzés: A sheavajat kiválóan lehet használni krém vagy olívaolaj helyett szószalapként. Gyönyörűen fokozza a tészta, rizs, burgonya vagy zöldségek aromáját. Fokhagyma és újhagyma hozzáadásával egyszerű és ízletes szószt készíthetünk, amely sok ételhez jól illik. Sütés 

: Csokoládés kekszek, karácsonyi finomságok vagy ünnepi sütemények sütésekorteljes mértékben számíthatunk a sheavajra, amely helyettesítheti a hagyományos vajat,olajat és a kakaóvajat. Ugyanabban a mennyiségben használjuk, mint a receptben. Ha nem vagyunk teljesen biztosak a sheavaj finom, diós ízében, csak részben cseréljük le a hagyományos vajat., Sütés olajban: A sheavaj csodásan illik

édes receptekhez,mint a palacsinta, fánk és gofri. Az elkészítés folyamata megegyezik a hagyományos vajjal. Alacsony hőfokon óvatosan olvasszuk fel a Bio Sheavajat, majd süssük meg kedvenc finomságainkat. Nyugodtan használhatjuk sós ételekhez is. Próbáljuk ki enyhén párolt zöldségekkel vagy bundás kenyérrel. : Kenjük a vajat kenyérre vagy pirítósra hagyományos vaj helyett vegán ésegészséges alternatívaként.

TIPPMéz vagy lekvár hozzáadásával kellemes kulináris élményt teremthetünk. healthy alternative. By adding honey or jam, you can create a delightful culinary experience. 

Termelés

A bio sheavaj előállítása helyi gazdákat és családjaikat vonja be a tisztességes kereskedelem szellemében. A sheafa termesztése és a sheavaj előállítása úgy van kialakítva, hogy pozitívan támogassa a helyi állat- és növényvilág természetes bioritmusát, és ne terhelje a környezetet.

100% fat from the seeds of the African shea tree (Vitellaria Nilotica) from controlled organic farming.

Country of origin: Uganda

NUTRITIONAL VALUES PER 100 g

Energy 3705 kJ/901 kcal 

Fat 100 g 

– of which saturated fats 42 g 

Carbohydrates <0.1 g 

– of which sugars <0.1 g 

Protein 0.2 g 

Salt <0.01 g

BIO

A Bio tanúsítvány egy nemzeti minőségi jelzés a bioélelmiszerek számára. Ez a címke azt jelenti, hogy a terméket a biogazdálkodás elvei szerint állították elő. A gyomirtók, rovarirtók vagy mesterséges műtrágyák használata a termesztés során tilos.

ÁLLATBARÁT ÉS VEGÁN

A PETA által kiadott tanúsítvány biztosítja, hogy termékeinket nem tesztelték állatokon, és nem tartalmaznak állati eredetű anyagokat (méhviasz, lanolin vagy karmin – rovarokból nyert festék).

A PURITY VISION®nél minden élőlényt tisztelünk, ezért az állatkísérletek ellentétesek a meggyőződésünkkel.